味覚障害について味覚障害とは食べ物の味がわかりにくく感じたり、全くしなくなったりすることです。中には何を食べても苦く感じたり、甘みだけが感じられなくなってしまう方もいるようです。 味覚障害の原因は、神経性のもの、亜鉛不足によるもの、薬剤による副作用、口腔疾患(口内炎、舌炎など)によるもの、...
味覚について今日は味覚についてお話していきます! 味覚は、基本味である甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つに分類されます。 味蕾と呼ばれる受容器で感知され、主に舌の表面や軟口蓋に多く分布されています。 味覚障害とは、味に対する感度が低下したり、味を感じなくなったりすることを言います。何...